Ernährung

Knoblauch: Eine Wundermedizin und vielseitige Zutat

Knoblauch: Eine Wundermedizin und vielseitige Zutat der europäischen KücheKnoblauch (Allium sativum) ist seit Jahrtausenden für seine medizinischen und kulinarischen Eigenschaften bekannt. Ursprünglich aus Zentralasien...

Der Einfluss von lokalem und saisonalem Konsum

Der Einfluss von lokalem und saisonalem Konsum auf den ökologischen Fussabdruck – Eine Schweizer PerspektiveIn den letzten Jahren ist das Bewusstsein für nachhaltigen Konsum...

Ernährung und Biodiversität zwischen Teller und Natur

Ernährung und Biodiversität: Wie eine abwechslungsreiche Ernährung die Artenvielfalt fördern kann – Ein Schweizer Blick auf den Zusammenhang zwischen Teller und NaturDer Klimawandel, das...

Eine Schweizer Perspektive: Ernährung

Ernährung und Klimawandel: Die Rolle von pflanzlichen Alternativen in der CO₂-Reduktion – Eine Schweizer PerspektiveDer Klimawandel ist eine der grössten Herausforderungen unserer Zeit, und...

Nachhaltiges Grillen

Umweltfreundlicher Grillen: Tipps für ein nachhaltiges GrillvergnügenGrillen hat leider oft negative Auswirkungen auf das Klima, die Luftqualität und das Tierwohl. Aber die gute Nachricht...

Popular

Subscribe

spot_imgspot_img